Huoli ikäluokkien pienenemisestä on perusteltu. Syntyvyyden romahtamisen myötä ovat nuorten ikäluokat laskussa ja tämä on herättänyt kysymyksen siitä, että riittääkö meillä työntekijöitä jatkossa. Näin kevään yhteishaun kynnyksellä on syytä pohtia…
Vastuullisuus ja kestävä kehitys ovat nyky-yhteiskunnassa ehdottomia edellytyksiä kestävälle ruuantuotannolle. Suomessa ruuantuotannon vastuullisuutta on totuttu tarkastelemaan seitsemän eri ulottuvuuden kautta: Ympäristö, tuoteturvallisuus, ravitsemus, työhyvinvointi, eläinten hyvinvointi, paikallisuus ja paikallinen hyvinvointi…
Kuluttajat ovat aikaisempaa kiinnostuneita eläinten hyvinvoinnista. Elintarviketuotannossa on entistä tärkeämpää huolehtia koko ruokaketjun jäljitettävyydestä, läpinäkyvyydestä ja aitoudesta. Meillä on oikeus kysyä ja tietää, mistä ruoka oikein tulee, miten vastuullisesti se…