Tuliko nuorten ”tavismi” tutkijoille yllätyksenä? Puhkesiko vegekupla?
Myrsky kaurajuomakupposessa
Seinäjoellakin toimipistettä pitävä Foodwest tutki nuorten ruokatottumuksia. Viime kuussa julkaistun tutkimuksen mukaan nuorten kohdalla näkyy vahva arvostus tavallista kotiruokaa kohtaan ja suhtautuminen lihaan on positiivista, jopa positiivisempaa kuin kasviproteiineihin. Naudanliha…